знаешь, СПИДом можно заболеть и через тапочку - если в ней есть гвоздь; все варианты в этой жизни равновозможны (я на этом стою и не могу иначе), и если я больна, мы купим мне дом на крымском берегу, куда я буду рада - вместе с варенцом и хачапури, которые научусь готовить, - пригласить любого; где я буду целый день читать книги, которые не успею никому пересказать, откуда смогу уезжать на троллейбусе в город за туристами, чтобы приютить их у себя в левом крыле (том, которое с отдельным входом, они это любят), и пусть забесплатно они не согласятся от недоверия, но эти деньги можно положить обратно в потайной карман чемодана, да простят мне такое вторжение, и помахать платочком, не ожидая их друзей на вторую неделю июля и зная, что в этот день можно ещё успеть проведать побрежье, а можно посадить шелковицу и вечером где-нибудь на взгорье - каменистом, конечно, раз уж виноград любит такие места - выпить вина, в котором я тоже уже буду разбираться, как и в устрицах - хотя какие, к чёрту, устрицы в Крыму: надо молча брать рюкзак и из Питера барного-злого и любимого-доброго пешком дойти до Бретани, сесть на краю Атлантики там, где за спиной холмы и где, конечно, есть такая скала, с которой можно свесить ноги над пеной и спрыгнуть вниз, хотя это бред - идти до океана, чтобы разбиться, не поев устриц.
если ты хочешь, чтобы я осталась с тобой, приготовь устриц (huiles) дома: порежь репчатый лук, обжарь его с панировочными сухарями, потом смешай пачку сливочного масла с этим луком, раздели получившееся на три мисочки, в одну добавь рубленую петрушку, в другую кервель, а в третью - эстрагон, возьми две дюжины свежих атлантических устриц, открой их, слей жижу и разложи половинки на противне, посыпанном крупной солью; восемь устриц покрой одной смесью, восемь другой, оставшиеся (их тоже восемь) - третьей, а потом запекай их семь минут, а в Бретани дают три кастрюльки устриц a la carte с бокалом вина и хлебом - всё вместе за пять евро плюс улыбка жены рыбака.
похоже, я опять тебя напугала.
(2)
